Rosewood München

In der Kardinal-Faulhaber-Straße in Münchens Altstadt öffnete Rosewood am 20. Oktober 2023 sein erstes Haus in Deutschland, und zugleich das erste Luxushotel, das seit über einem Jahrzehnt in München eröffnet wurde. Die Adresse ist in zwei denkmalgeschützten Palais eingerichtet: der ehemaligen Zentrale der Bayerischen Staatsbank und dem benachbarten Palais Neuhaus-Preysing, einer aristokratischen Grand-Residenz. Die architektonische Restaurierung leitete das Münchner Büro Hilmer Sattler Architekten Ahlers Albrecht; das Interior Design für Zimmer, Suiten, Houses, Lobby, Palaishof und Asaya Spa stammt von Tara Bernerd & Partners; die Restaurant- und Bar-Bereiche gestaltete das Münchner Studio DiPPOLD Interior Design. Das Haus führt 77 Zimmer, 51 Suiten und vier exklusive Houses, die nach der bayerischen Königsfamilie der Wittelsbacher benannt sind, zwei der Houses lassen sich um angrenzende Suiten zu Multi-Bedroom-Konfigurationen von bis zu 451 m² erweitern und bilden damit die größte einzeln buchbare Einheit in München.

Die Lage, Kardinal-Faulhaber-Straße

Die Adresse Kardinal-Faulhaber-Straße 1, 80333 München liegt in der Altstadt zwischen Marienplatz und Odeonsplatz, im historischen Zentrum, aber bewusst außerhalb der Fußgängerzonen-Achse. Von der Frauenkirche und dem Alten Rathaus sind es wenige Gehminuten; ebenso von Fünf-Höfe-Passage, Residenz und Odeonsplatz. Die zwei Palais bilden gemeinsam eine geschlossene Straßenfront und einen internen Palaishof, der Innenhof funktioniert im Sommer als Aussenbereich für Bar und Kulinarik.

Für DACH-Reisende und internationale Gäste ist damit ein Standort geschaffen, der die Charakteristika eines urbanen Grand-Hotels (Ballroom-Nähe, Restaurant-Dichte, historische Adress-Prominenz) mit einer bewusst ruhigen Seitenstraßen-Position kombiniert. Zum Bayerischen Hof am Promenadeplatz ist es ein zehnminütiger Fußweg; die beiden Häuser bilden zusammen mit dem Mandarin Oriental München und dem Vier Jahreszeiten Kempinski die Grand-Hotel-Achse der Altstadt.

Die zwei historischen Gebäude

Das Rosewood Munich ist ein Dual-Palais-Format. Beide Gebäude sind über Verbindungs-Etagen und den Palaishof miteinander verwoben, funktionieren aber im Grundriss als eigenständige Adressen mit unterschiedlichen Charakteren.

Die ehemalige Bayerische Staatsbank-Zentrale, historisch der Sitz einer der ersten deutschen Landesbanken, trägt eine repräsentative Grand-Gebäude-Sprache mit weitläufigen Empfangs- und Salon-Räumen. Die ursprünglichen Treppenhäuser und Fassaden-Elemente sind bewusst erhalten und in die neue Nutzung integriert.

Das Palais Neuhaus-Preysing war eine der prominenten adeligen Stadt-Residenzen des Münchener Altstadt-Bereichs. Die kleinere Grundriss-Struktur und die intimeren Salon-Formate der Adels-Ära geben diesem Gebäudeteil eine bewusst residenz-artige Atmosphäre, hier liegen einige der Signature-Häuser, die den Rosewood-München-Peak bilden.

Die vier Houses

Am oberen Ende der Kategorie-Hierarchie führt Rosewood München vier exklusive Houses, residenz-artige Suite-Formate mit persönlichem Butler-Service, individuellem Design und eigens angefertigtem Porzellan aus der Königlichen Porzellan-Manufaktur Nymphenburg. Alle vier folgen der Namens-Erzählung der bayerischen Königsfamilie der Wittelsbacher. Zwei davon, Prinzregent Luitpold und König Maximilian I., lassen sich um angrenzende Suiten zu Multi-Bedroom-Konfigurationen erweitern.

König Maximilian I. House, 250 m²

Die räumlich mächtigste Ein-Schlafzimmer-Kategorie des Hauses. 250 m², ein Schlafzimmer für bis zu drei Gäste, ein architektonisches Highlight ist der zentrale Kamin, dazu flexible Empfangs- und Ess-Räume für intime City-Anlässe. Das Interior kombiniert originale bayerische Architekturelemente (Stuck, Deckenhöhen) mit dem kontemporären Bernerd-Materialkanon.

Als König Maximilian I. Four Bedroom House wird die Kategorie durch drei angrenzende Schlafzimmer zu 451 m² und vier King-Betten erweitert, Kapazität bis zu zwölf Gäste. Damit die größte einzeln buchbare Suite in München. Für Familien-Reisen, Anlässe (Hochzeiten, Geburtstage) und Buyout-Situationen die einzige echte Villa-Größe im Münchener Grand-Hotel-Segment. Vorlauf für Hochsaison-Termine mindestens sechs Monate.

Prinzessin Augusta House, 170 m²

Die zweitgrößte Ein-Schlafzimmer-Kategorie nach König Maximilian I., 170 m², ein Schlafzimmer, Terrasse mit Blick auf die Frauenkirche. Für Paare, die den Signature-Level in einer intimeren Grundriss-Struktur mit direktem Altstadt-Ausblick suchen, die stimmigste Wahl der vier Houses.

Prinzregent Luitpold House, 138 m²

Das Prinzregent Luitpold House ist mit 138 m² die kompaktere Ein-Schlafzimmer-Signature-Kategorie unter den drei „residenz-artigen" Houses. Ein Schlafzimmer, ein Wohnbereich, das gleiche Butler-Programm wie die größeren Houses. Für Paare, die den Signature-Level ohne die 170- oder 250-m²-Fläche wollen, der bewusste Zwischenschritt.

Als Prinzregent Luitpold Three Bedroom House wird die Kategorie durch zwei angrenzende Suiten zu 251 m² und drei Schlafzimmern erweitert, Kapazität bis zu neun Gäste, drei King-Betten. Für kleinere Familien-Reisen oder mehrköpfige Anlässe der pragmatische Kompromiss zwischen dem 250-m²-König-Maximilian-House (ein Schlafzimmer) und dem 451-m²-Four-Bedroom-Format.

König Ludwig I. House, 120 m²

Das kompakteste der vier Houses. 120 m², ein Schlafzimmer, ein Wohnbereich, der Bau-Bezug zum bayerischen König Ludwig I. wird über Detail-Elemente in Interior und Kunst-Auswahl transportiert. Eine der Signature-Räumlichkeiten im Haus besitzt eine schwebende Glasbrücke, die einen ruhigen Rückzugsort über den belebten Straßen Münchens bildet, ein architektonisches Detail, das die Handschrift der Bernerd-Innenarchitektur mit der historischen Bausubstanz verbindet.

Die zwei Multi-Bedroom-Suiten

Zwischen den Houses und den klassischen Suiten führt Rosewood München zwei separate Multi-Bedroom-Suiten, ohne das Butler-Signature-Format der Houses, aber mit Zwei-Schlafzimmer-Struktur für kleinere Familien-Aufenthalte.

• Grand Premier Two Bedroom Suite, 141–152 m², ein King-Bett plus zwei Twin-Betten, bis zu fünf Gäste, mit Blick auf den ruhigen Palaishof.
• Deluxe Two Bedroom Suite, 110–121 m², zwei King-Betten oder ein King plus zwei Twins, bis zu fünf Gäste.

Beide Formate sind der pragmatische Zwei-Schlafzimmer-Weg für DACH-Familien-Städtereisen, ohne die Vorlauf-Zeit und Preisspanne der Multi-Bedroom-House-Konfigurationen.

Die fünf klassischen Suite-Kategorien

Am Ein-Schlafzimmer-Suite-Ende führt Rosewood München fünf klassische Suite-Kategorien:

• Grand Premier Suite, 89–98 m², bewusste Signature-Suite-Klasse mit historischem Charme, City-Views, ein King-Bett.
• Executive Suite, 84–93 m², Bayerischer Charme mit Marmor-Elementen und City-Views.
• Premier Suite, 68–85 m², eine der stimmigsten Kategorien für Paare, die die Bernerd-Handschrift ohne Signature-Preis suchen.
• Deluxe Suite, 53–66 m², die kompaktere Deluxe-Klasse mit historischer Substanz.
• Junior Suite, 43–55 m², die Einstiegskategorie in die Suite-Klasse, ein King oder zwei Twins, bis zu drei Gäste.

Alle fünf Kategorien folgen dem Bernerd-Materialkanon und sind über beide Gebäude verteilt, Staatsbank- und Palais-Neuhaus-Preysing-Seite je nach Zimmer-Nummer. Die genaue Ausrichtung wird im Reservierungsdialog geklärt.

Brasserie Cuvilliés, Bar Montez und die weiteren Kulinarik-Formate

Das Hauptrestaurant heißt Brasserie Cuvilliés und folgt einer Alpine-Küchen-Handschrift, bewusst nicht die klassisch-französische Brasserie-Sprache, sondern eine bayerisch-alpin verwurzelte Übersetzung ins Grand-Hotel-Format, verwurzelt in bayerischer Tradition und den Küchen der Nachbarländer Österreich, Italien und der Schweiz. Chefkoch ist Matthias Brenner, der die Küche seit der Vor-Opening-Phase 2023 verantwortet. Seine Arbeit erhielt inzwischen eine Michelin-Guide-Empfehlung sowie zwei Toques (schwarz) im Gault&Millau, noch kein Michelin-Stern, aber eine belastbare Positionierung innerhalb der Münchener Sterne-Küchen-Nachbarschaft. Die feine Pâtisserie verantwortet Patisserie Chef Shinas Shahida, dessen Desserts klassische Handwerkskunst mit moderner Leichtigkeit verbinden.

Die Bar Montez ist der zweite kulinarische Anker. Sie ist inspiriert vom Geist der legendären Lola Montez und fängt die Eleganz der Münchner Jazz-Ära der 1920er-Jahre ein, mit täglichen Live-Jazz-Darbietungen, einer kuratierten Kunstsammlung und einer markanten Glasmalerei der Mayer'schen Hofkunstanstalt, die einen modernen, kubistischen Akzent setzt. Das Getränkeangebot steht unter der Leitung von Bar Manager Mario Sel.

Ergänzt wird das Kulinarik-Feld durch den Wintergarten als lichtdurchflutet-eleganten Rahmen für Frühstück, Lunch und Afternoon Tea; den historischen Palaishof als ruhige Innenhof-Terrasse zwischen den beiden Palais; und in der Sommersaison den Schanigarten, die Open-Air-Verlängerung im Herzen der Altstadt für leichte Lunches, Aperitifs und Dinner unter freiem Himmel.

In allen gastronomischen Bereichen stammen die Zutaten aus dem Alpenraum, Deutschland, Österreich, Italien und die Schweiz, und unterstreichen den Anspruch des Hauses an Herkunft, Qualität und Nachhaltigkeit. Im Rahmen des Programms Partners in Provenance arbeitet Rosewood München mit regionalen Produzenten zusammen: Helmut Schlader für alpinen Kaviar, Wagyu-Rind vom Tegernsee und, in Zusammenarbeit mit dem Schwesterhotel Rosewood Schloss Fuschl, frischer Fisch aus dessen hauseigener Fischerei.

Kunstsammlung

Das Rosewood München versteht sich als lebendige Kunstgalerie und präsentiert Werke deutscher und internationaler Künstler, die die kulturelle Erzählung Münchens fortschreiben, darunter Illustrationen von Olaf Hajek, Keramikarbeiten von Angelika Maria Stiegler, Holzbildhauereien von Rosanna Merklin und Fotografien von Michael Mann. Die Sammlung zieht sich durch Lobby, Salons, Zimmer und Suiten und ist Teil des Rosewood-Grundansatzes, jedes Haus als Botschafter des Ortes zu positionieren.

Asaya Spa, Deutschlands erstes Asaya

Der Wellness-Bereich läuft unter Asaya Spa, Rosewoods integrativem Wellness-Konzept. Rosewood München ist Deutschlands erstes Asaya Spa und erstreckt sich über zwei Etagen mit insgesamt 1.300 m². Der Ansatz basiert auf den fünf Rosewood-Säulen des Wohlbefindens: emotionale Balance, Fitness und Ernährung, physische Therapien, Hautgesundheit und Gemeinschaft. Behandlungen entstehen in Zusammenarbeit mit renommierten Partnern wie Dr. Barbara Sturm, Dr. Julia Czechner, Ground Wellbeing und EviDenS de Beauté.

Zur Ausstattung zählen ein Innen-Pool, zwei Saunen, ein Kräuterdampfbad, sechs Behandlungsräume, eine Social-House-Wellness-Suite für Day Retreats sowie ein hochmodernes Technogym-Fitnesscenter mit eigenem Movement Studio. Das Asaya Atelier ergänzt das Angebot mit einem kuratierten Retail-Erlebnis (Clean-Beauty, Wellness-Mode, Lifestyle-Accessoires von Marken wie Orlebar Brown, Vyrao und Lengling).

Der Wellness-Ansatz ist bewusst nicht der einer klassischen alpinen Wellness-Adresse (wie Schloss Elmau oder Interalpen Tyrol), sondern der eines urbanen Grand-Hotel-Spas mit ganzheitlicher Programm-Signatur. Für den Rhythmus eines Städte-Aufenthalts ist das der stimmige Zuschnitt, und für Münchnerinnen und Münchner sowie Spamitglieder auch als reine Wellness-Adresse buchbar.

Grand Ballroom und Veranstaltungsräume

Für private Feiern, Business-Events und exklusive Lifestyle-Veranstaltungen führt Rosewood München sechs Veranstaltungsräume mit über 600 m² Innenfläche, alle im Palais Neuhaus-Preysing gelegen und ebenfalls von Tara Bernerd & Partners gestaltet. Zentraler Anker ist der Grand Ballroom mit 234 m² als moderner Saal, ergänzt durch einen historischen Ballsaal mit direktem Außenbereich sowie vier flexibel nutzbare Salons und Meetingräume. Die Räume bewahren originale architektonische Elemente und verbinden hochwertige Materialien mit der Bernerd-Handschrift.

Roland Dürr und die Managing-Direction

Die operative Führung des Hauses liegt bei Roland Dürr, deutscher Hotelier mit 22 Jahren internationaler Hotel-Erfahrung und seit über zehn Jahren in der Rosewood-Gruppe. Sein Weg begann als Hotel Manager im The Carlyle, A Rosewood Hotel in New York, führte über die Managing-Direction des Rosewood Abu Dhabi (2016–2022) und mündete in die Vor-Opening-Phase und die operative Führung des Rosewood Munich.

Die interne Karriere-Kontinuität ist ein wichtiges Signal für die Positionierung des Hauses: Rosewood hat keinen externen Manager eingekauft, sondern eine markeninterne Figur eingesetzt, die die Rosewood-Grammar vom Carlyle bis Abu Dhabi kennt. Für Programm-Reisende bedeutet das eine hohe Service-Konsistenz zu anderen Rosewood-Adressen weltweit.

Der Buchungsweg

Rosewood München ist offiziell in Amex Fine Hotels + Resorts und Virtuoso Preferred Partner gelistet, beide Kanäle sind vollständig integriert. Zusätzlich läuft das hauseigene Rosewood Elite, das für Repeat-Guests der Kette weitere Statusvorteile ergänzt (Priority-Reservations, Room-Upgrades bei Verfügbarkeit, konsistente Butler-Ansprechpartner über verschiedene Rosewood-Adressen).

Der stärkste Weg für die meisten Reisenden ist Amex Fine Hotels + Resorts über Amex Platinum, die Karte eröffnet die Programm-Konditionen ohne Zusatzgebühr, und die Standard-Amenities (Frühstück für zwei, 100 USD Property Credit, Zimmer-Upgrade nach Verfügbarkeit, Late-Check-out nach Verfügbarkeit, garantierte 4-Uhr-Check-out-Option) sind auf allen Kategorien anwendbar.

Für die vier Houses (König Ludwig I., Prinzregent Luitpold, Prinzessin Augusta, König Maximilian I.) und ihre optionalen Multi-Bedroom-Konfigurationen ist die Direktbuchung über das Reservierungsteam der bewusste Weg, spezifische Suite-Ausrichtung (Palais-Neuhaus-Preysing- vs. Staatsbank-Seite), Etage, Multi-Bedroom-Konfiguration, Butler-Wunschsprache und Ankunfts-Details werden dort vorab abgestimmt. Der Direktvergleich Virtuoso, Amex FHR und Hyatt Privé macht die Konsortien-Konstellation transparent.

Rosewood München ergänzt die Münchener Grand-Hotel-Achse, Bayerischer Hof, Mandarin Oriental München und Vier Jahreszeiten Kempinski, seit Oktober 2023 um eine bewusst kontemporäre, residenz-artig-designte Position im historischen Zentrum. Für Reisende, die die drei etablierten Adressen kennen und eine vierte Option mit anderer Design-Grammatik und Rosewood-Programm-Integration suchen, ist das Haus die konsequente Erweiterung des Münchener Grand-Hotel-Feldes.

Fotos: Presskit Rosewood München (Interior: Davide Lovatti, Exterior: WhatTheFox)