Hotel Hubertus Olang

Auf einer Terrasse hoch über dem Pustertal, in Geiselsberg, einem Ortsteil von Olang zwischen Bruneck und dem Kronplatz, steht ein Boutique-Hotel, dessen ikonisches Bild niemand in DACH mehr braucht: der freischwebende Sky Pool, der wie ein Aquarium-Kubus über der grünen Alpenlandschaft hängt. Das Hotel Hubertus hat mit dieser einen Architektur-Idee mehr für die deutschsprachige Süd­tirol-Bild­­sprache getan als die meisten Fünf-Sterne-Häuser im Vollausbau. Und der Bau-Herr ist kein Star-Architekt: es ist der Gastgeber selbst.

Die Lage, Geiselsberg über dem Pustertal

Die Adresse ist Furkelstraße 5, 39030 Geiselsberg. Geiselsberg liegt oberhalb Olangs auf einem sonnenexponierten Plateau am Nord­­rand der Dolomiten, mit direkter Blicklinie über das Pustertal, den Kronplatz-Massiv-Rücken und die Rieserferner-Gruppe. Von München sind es rund vier Autostunden, von Innsbruck etwa zwei, von Verona dreieinhalb; der nächstgelegene Bahnhof ist Bruneck in rund zwanzig Fahrminuten. Für Skireisende ist der Kronplatz, mit der Talstation Olang Piculin wenige Autominuten entfernt, das direkte Anschlussgebiet, das ins Dolomiti-Superski-Verbund eingebunden ist.

Die Positionierung des Hauses hat sich in einer bewussten Nische verankert: nicht Kastelruth am Fuß der Seiser Alm (Hotel Schgaguler), nicht Alta Badia mit den Ampezzaner-Adressen, nicht das St.-Ulrich-Grödnertal-Design-Cluster, sondern Olang mit dem Kronplatz-Ski-Anschluss und dem Pustertal-Panorama. Wer den Signature-Sky-Pool im Blick hat, kommt genau deswegen nach Geiselsberg, nicht wegen der Nachbarschaft.

Die Familie Gasser, drei Generationen seit 1968

Die Familien-Kontinuität des Hauses reicht bis 1968, als Franz Gasser, bis dahin im Handel und als Iveco-Nutzfahrzeug-Reparateur in der Region tätig, das damalige Gasthaus Höhenrain in Geiselsberg erwarb und zum Zwei-Sterne-Betrieb Hubertus entwickelte. Die operative Führung wechselte in den ersten sechzehn Jahren mehrfach über Pächter (Wolfgang Schnarf, Christoph Peer, Othmar Feichter, Therese Jud), bis 1984 Sohn Christian Gasser das Haus 21-jährig übernahm.

Von diesem Punkt an läuft die Timeline in einer bemerkenswerten Kontinuität. 1985 der erste Umbau. 1989 die Hochzeit Christian & Helga. 1992 die Geburt der Tochter Daniela und der Anbau der Privatwohnung. 1995 die Geburt des Sohnes Markus und der Bau der Hotelbar. 1996 ein Zubau weiterer Hotelzimmer. 1998 der Aussenwhirlpool, 1999 der Outdoor-Music-Pool, 2002 der grosse Erweiterungsbau mit Zimmertrakt und Garagen. Von 2003 an die Wellness-Ausbauten: Fitnessraum, Beautyabteilung, Alpenreychepark, Panorama-Almsauna.

Christian Gasser hat neben der Hotellerie eine ausgesprochene Architektur-Leidenschaft. Der freischwebende Sky Pool ist seine Idee, das Sky Spa Heaven & Hell ebenso. Diese Doppel-Rolle, Gastgeber und Architekt-Bauherr in einem, ist der eigentliche Grund, warum das Hubertus in Südtirol eine Handschrift trägt, die kein anderes Haus in der Region kopieren kann. Die Familien-Nachfolge steht bereit: Daniela und Markus sind beide im Betrieb aktiv, die dritte Generation gestaltet das Haus mit.

Die zwei Suite-Kategorien

Das Hotel Hubertus führt sein Zimmerangebot in insgesamt sieben Kategorien. Zwei davon sind Suiten und Gegenstand dieses Portraits: die Wellness Suite Lumes mit Jacuzzi und die Dolomites Sauna Suite, beide 46 m². Die weiteren Kategorien, Panoramazimmer Belvederes (42 m²), Braies (40 m²), Peres (30 m²) und Corones (30 m²), das Familienzimmer Alpes (45 m²) und das Einzelzimmer Montanes (21 m²), sind Zimmer, keine Suiten, und stehen hier bewusst nicht im Vordergrund.

Wellness Suite Lumes, 46 m² mit Jacuzzi

Die Wellness Suite Lumes ist die Signature-Suite des Hauses und einzige Kategorie mit Jacuzzi in der Suite selbst. 46 m² Fläche, ein grosszügiger Wohn-Schlaf-Bereich, Design-Details aus Alpenholz und die charakteristischen Zirbenholz-Säulen im Baumstamm-Format, die die Aussenfassaden-Architektur des Hubertus-Zubaus direkt in den Innenraum tragen. Der Balkon liegt zur Süd-Süd-West-Seite mit vollem Pustertal-Panorama.

Der Nachtpreis liegt bei 391 € pro Person und Nacht inklusive der ¾-Wellness-Pension (nicht Übernachtung + Frühstück, sondern Frühstück, Mittagsimbiss und viergängiges Abendmenü). Damit ist die Suite in der oberen Preisspanne des Alpen-Boutique-Segments positioniert; für Paare in der Hochsaison liegt der Gesamtpreis pro Nacht deutlich über 800 €.

Dolomites Sauna Suite, 46 m²

Die zweite Suite-Kategorie hat statt Jacuzzi eine eigene Suite-Sauna integriert, für Reisende, die den Wellness-Rückzug bewusst in die Suite verlegen wollen und die Sky-Spa-Etage nur ergänzend nutzen. Auch 46 m², ebenfalls einzelnes Zimmer ihrer Kategorie. Der Nachtpreis liegt bei 344 € pro Person und Nacht inklusive ¾-Wellness-Pension, der Wellness-Suite-Lumes-Aufschlag speist sich also gezielt aus dem Jacuzzi-Feature, nicht aus zusätzlicher Fläche.

Beide Suiten sind der einzige Weg, die Hubertus-Signatur (Christian Gassers Architektur, das Zirbenholz-Innendesign, die Panorama-Ausrichtung) in der Suite-Grösse zu buchen. Vorlauf für die Hochsaison, Weihnachten und Silvester, Faschingsferien, Juli und August, realistisch sechs Monate; für Winter-Wochenenden außerhalb der Ferien zwei bis drei Monate.

Der Sky Pool und das Sky Spa Heaven & Hell

Der Sky Pool ist der eine Grund, warum das Hotel Hubertus in DACH-Reise-Bildbänden regelmäßig als eines der signifikantesten Alpen-Wellness-Häuser auftaucht. Rund 25 Meter Länge, freischwebend über der Hang-Kante, mit einer transparenten Beckenrandung, die den Eindruck erzeugt, dass der Pool selbst über dem Pustertal steht. Er ist ganzjährig geöffnet; sein spektakulärster Moment liegt zwischen Sonnenaufgang und Vormittag, wenn der Dampf über der Wasseroberfläche gegen das Alpen-Panorama steht.

Das eigentliche architektonische Kunststück ist allerdings nicht der Pool selbst, sondern das Sky Spa Heaven & Hell, eine freischwebende Sky-Spa-Landschaft, die die Wellness-Etage buchstäblich in die Luft über dem Hang legt. Christian Gassers Handschrift zeigt sich hier am deutlichsten: die Kombination aus radikaler Panorama-Ausrichtung, alpiner Materialsprache (Zirbe, Naturstein, Zackenholz-Trennungen) und dem bewussten Bruch mit der klassischen Grand-Hotel-Wellness-Innenraum-Tradition.

Der Alpenreych Spa ergänzt Sky Spa und Sky Pool mit ruhigeren Räumen, Panorama-Almsauna, Ruheräume mit Zackenholz-Alpen-Silhouetten, Fitnessbereich, Beauty-Abteilung und dem Alpenreychpark im Aussenbereich.

Restaurant und Kulinarik

Die Küche läuft unter dem Konzeptnamen Erlebnisgastronomie und ist Teil der ¾-Wellness-Pension. Der Panorama-Speisesaal steht in einer klaren Design-Achse zu den Wellness-Räumen: Zirbenholz-Elemente, Filz-Decken-Akustik, vollflächige Fenster zum Pustertal. Eine bemerkenswerte Kooperation ist die Verbindung zum Atelier Moessmer und dem Drei-Sterne-Chef Norbert Niederkofler, die Hubertus-Küche folgt einer regionalen Süd­tirol-Produkt-Handschrift, orientiert an Niederkoflers "Cook the Mountain"-Philosophie, ohne selbst einen Michelin-Stern zu tragen.

Der Buchungsweg

Das Hotel Hubertus ist eigenständig geführt und außerhalb der grossen Konsortien positioniert. Amex Fine Hotels + Resorts, Virtuoso Preferred Partner und Leading Hotels of the World listen das Haus nach aktuellem Stand nicht. Die einzige relevante Programm-Zugehörigkeit ist die Mitgliedschaft in Belvita, Leading Wellnesshotels Südtirol, ein regionales Wellness-Kollektiv aus rund einem Dutzend süd­tiroler Boutique-Adressen. Belvita ist kein Konsortium im Amex- oder Virtuoso-Sinn, es liefert weder Property-Credit noch Frühstücks-Amenities.

Der Buchungsweg ist damit die Direktbuchung über hotel-hubertus.com oder das Reservierungsteam (+39 0474 59 21 04, info@hotel-hubertus.com). Das Reservierungsteam nimmt spezifische Suite-Wünsche entgegen: Wellness Suite Lumes mit spezifischer Etage, Dolomites Sauna Suite mit Süd-Ausrichtung, Kombinations-Buchungen für Familien mit Panoramazimmer und Alpes.

Für Reisende, die sonst über Amex Fine Hotels + Resorts oder Virtuoso reisen, ist das Hubertus eine bewusste Ausnahme im Buchungs-Jahr, vergleichbar mit der Villa Honegg, die in der Zentralschweiz die gleiche Positionierung außerhalb der Konsortien einnimmt. Wer die Programm-Wege im DACH-Alpen-Cluster kennt, findet die Details im Amex-Platinum-Guide und im Virtuoso-vs-Amex-FHR-Direktvergleich.

Fazit

Das Hotel Hubertus ist einer der wenigen Fälle in DACH, in denen ein einzelner Gastgeber die Architektur seines eigenen Hauses so weit durchgeplant hat, dass die Handschrift nicht mehr diskutabel ist. Christian Gassers Sky Pool und das Sky Spa Heaven & Hell sind keine Marketing-Elemente, sie sind konkrete Bau-Entscheidungen, die das Haus über zwei Jahrzehnte definiert haben. Für Reisende, die den ikonischsten Pool des DACH-Alpenraums erleben und in einer der zwei 46-m²-Suiten wohnen wollen, ist das Hubertus die eine Adresse. Für Reisende, die die Konsortien-Programm-Vorteile nicht opfern möchten, bleibt es eine bewusste Ausnahme, und für alle, die die Familien-Handschrift der Gassers als eigentliche Signatur lesen, ist es das Beispiel dafür, wie Süd­tirol-Boutique im Jahr 2026 aussieht.

Für den alpinen Vergleichs-Rahmen bleiben das Hotel Schgaguler in Kastelruth, Schloss Elmau und das Interalpen Hotel Tyrol die passenden Nachbar-Portraits, jedes mit einer anderen Programm-Konstellation, jedes mit einer eigenen Signatur.

Fotos: Presskit Hotel Hubertus / Familie Gasser (@visens, KOTTERSTEGER u. a.)